Okra maisto užšalimo džiovintuvas

Okra maisto užšalimo džiovintuvas

Švieži okra turi didelę drėgmę ir gleivinę ir yra linkusi į rudenį ir puvimą . užšaldytą džiovintą okra yra maisto užšalimo džiovinimo mašina, kuri palaipsniui pašalina vandenį okra iš išorės iki vidinės pusės, sublimacijos būdu, o natūraliai ir žemos temperatūros aplinkoje, nei naikindama audinio struktūrą, nei mažinant aromatijos potvarkius, o natūralią potvarkį ir žemos temperatūros aplinką, nei naikinant audinio struktūrą, nei mažinant aromatijos potvarkius ir žemos temperatūros aplinką. Pigmentai . užkerta kelią maistinių medžiagų skilimui ar oksidacijai okra, slopina kenksmingą mikroorganizmų ir biologinių fermentų poveikį ir maksimaliai padidina jo šviežumą ir mitybos kiekį .

Technologinis procesas:

OKRA pasirinkimas ir apdaila → Skalbimas → Džiovinimas → Sūrymo pleiskanojimas → aušinimas → Užšaldymo džiovinimas .

Proceso taškai:

1. išankstinis apdorojimas: Pasirinkite šviežią okra be kenkėjų ir ligų, nuoseklią brandą, vienodą dydį ir spalvą bei įprastą formą kaip žaliavą, nuimkite akmenis ir nuplaukite paviršiaus priemaišas, paskleiskite plokščią ant bambuko sieto ir nusausinkite .}.

2. Nuplaukite ir nusausinkite: paimkite iš anksto apdorotą okra ir nuplaukite jį aukšto slėgio vandens pistoletu, kad pašalintumėte šiukšles, tokias kaip smėlis ir žolės iškarpos ant paviršiaus .

3. Blanching sūrymas: Įdėkite okra į sūrymą 95 laipsniais ir 40 sekundžių blanšuriniu . geriausia sūrymo formulė yra vanduo: druska: valgomas šarmas: valgomasis aliejus=100: 5: 4: {3.}}}

4. aušinimas: po blanšio sūryme, išimkite jį ir įdėkite į ledinį vandenį, kad atvėstumėte, ir nusausinkite 4 laipsnių .

5. Užšaldymo džiovinimas: Įdėkite atvėsintą okra į „Okra Food Freeze“ džiovintuvą (4 PA slėgis, 4 laipsniai) vakuuminiam šaldymui džiovinant .

Paruoštas užšaldytas džiovintas džiovintas okra yra ne tik žalios spalvos, pūkuotos ir traškios skonio, gerai išsaugotos maistinėmis medžiagomis, o sandariame pakuotėje . galiojimo laikas iki 12 mėnesių yra iki 12 mėnesių.

Parametras:

Populiarus Žymos: „Okra Food Freeze“ džiovintuvas, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pricelinistas, nuolaida