Vaisių ir daržovių užšalimo džiovinimo mašinų įrangos kūrimo tendencija
Japonijoje vitaminai, viso kiaušinių milteliai ar kiaušinių trynių milteliai, sojų pupelių milteliai ar žemės riešutų milteliai, gaminami naudojant „Freeze Drying“ technologiją, pridedami prie naujų patogumų maisto produktų, kad būtų užtikrintas jų mitybos kiekis. Vaisių ir daržovių šaldymo džiovinimo mašinų vystymosi tendencijų analizė. Daugelyje Europos šalių patogūs maisto produktai, pagaminti iš gemalų kukurūzų miltų, kokosų aliejaus, cukraus, vitaminų, mineralų ir kt. Antrosios kartos patogumas yra pagamintas iš užšaldyto iš džiovintų rudadumblių miltelių, natūralių vaisių miltelių, jūros dumblių gumos, maltodekstrino, tinkamo citrinos rūgšties kiekio, kukurūzų gemalų, avižų gemalų, žuvų patiekalų, be mėsos patiekalo, jautienos ir kt.
Daržovės yra didžiulis maistinių medžiagų lobis žmogaus gyvenime. Išanalizavus vaisių ir daržovių šaldymo džiovinimo mašinų plėtros tendenciją, Japonijos „Toyo FD Food Co., Ltd.“ atrado neįprastą daržovių valgymo būdą 1990 m. Metodas apima šiuos veiksmus: aštuonių rūšių daržovių sumaišymas, įskaitant išžaginimus, špinatus, salierą, ridikėlių lapus, žirnius, morkas, moliūgus ir šerį, ir užšaldyti juos džiovinant į granuliuotas daržoves. Ši daržovėje, kurioje gausu chlorofilo, karotino, vitaminų, mineralų ir kitų natūralių maistinių medžiagų, yra ne tik maistingos ir skanios, bet ir labai tinkamos naujai nujunkytiems kūdikiams, vaikams, kurie nemėgsta daržovių, pagyvenusiems žmonėms su blogais dantimis, žmones, kurie valgo skystą maistą, ar specialias grupes, tokias kaip pacientai, turintys pusiau likvidinę dietą ir sportininkus su ribotu apetaisu. Šiandien granuliuotos daržovės tapo kasdienėmis vartojimo prekėmis japonams. Vaisių ir daržovių užšalimo džiovinimo mašina
Europos, Amerikos ir Japonijos rinkose populiarėja naujas daržovių perdirbimo metodas, tai yra, šaldymo džiovinimo technologija naudojama įvairioms milteliškoms daržovėms, tokioms kaip svogūnai, kopūstai, špinatai, morkos ir moliūgai. Analizuojami šaldytos maisto vystymosi tendencijos: Į miltus ar cukrų pridėkite daržovių miltelių, kad daržovių makaronai, sausainiai, pyragaičiai, saldainiai, gėrimai ir kt. Gamintų maistines medžiagas, pluošto kokybę, spalvą ir daržovių skonį. Vaisių ir daržovių užšalimo džiovinimo mašina
